Avec les fruits, le timing est primordial. La plupart des fruits cultivés à partir de graines sont gélifs, donc les démarrer au bon moment — assez chaud pour germer, assez tôt pour mûrir avant l'automne — fait toute la différence entre une récolte généreuse et une déception. Ce calendrier vous donne la réponse simple pour chaque fruit que vous pouvez cultiver à partir de graines : quand le démarrer à l'intérieur, quand le planter, et quand le cueillir.
Il vaut pour un climat tempéré (Royaume-Uni et Europe du Nord). Vous jardinez dans un endroit plus doux ou plus froid ? Décalez tout d'une semaine ou deux autour de votre date locale des dernières gelées. Chaque timing ici provient des données de semis de nos propres sachets, il correspond donc à ce que vous cultiverez vraiment.
Comment lire le calendrier
Le calendrier de semis des fruits
| Fruit | jan | fév | mars | avr | mai | juin | juil | août | sept | oct | nov | déc |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Fraise | ||||||||||||
| Fraise des bois | ||||||||||||
| Melon | ||||||||||||
| Pastèque | ||||||||||||
| Coqueret du Pérou | ||||||||||||
| Tomatille | ||||||||||||
| Concombre cornu | ||||||||||||
| Rhubarbe |
Le timing provient des données de nos sachets (période de plantation, méthode intérieure ou en place et pleine saison), montré pour un climat tempéré — ajustez d'une semaine ou deux selon vos dernières gelées locales. La rhubarbe se récolte mieux à partir de sa deuxième année.
Semer au fil de l'année
La principale fenêtre de semis
Les mois les plus chargés pour les fruits. Démarrez les cultures gélives — melons, pastèques, coquerets du Pérou et tomatilles — à l'intérieur au chaud, et semez les fraises tôt pour qu'elles aient une longue saison et fructifient la même année.
Planter, puis cueillir
Une fois les gelées passées, plantez les fruits gélifs à l'endroit le plus ensoleillé et le plus abrité ou en serre. Arrosez et fertilisez pendant la floraison et la nouaison, et commencez à cueillir vos premières fraises et coquerets du Pérou.
La principale récolte
Melons, pastèques, concombres cornus et tomatilles mûrissent maintenant — cueillez les melons quand ils sentent bon, et ramassez les coquerets du Pérou quand leurs lanternes papyracées virent au jaune paille. Nettoyez les plantes épuisées après les premières gelées.
Planifier et démarrer tôt
Profitez des mois calmes pour planifier vos endroits les plus ensoleillés, et dès la fin de l'hiver démarrez les fruits lents comme les fraises et les coquerets du Pérou à l'intérieur sur un rebord lumineux ou dans une mini-serre chauffée.
Les fruits populaires en un coup d'œil
Nos fruits les plus vendus avec leur fenêtre de semis — touchez pour accéder aux graines.
Pastèque
Citrullus lanatus
Semis: mars–avr (intérieur)
Récolte: août–sep
Coqueret du Pérou
Physalis peruviana
Semis: fév–avr (intérieur)
Récolte: août–oct
Tomatille
Physalis ixocarpa
Semis: mars–avr (intérieur)
Récolte: août–oct
Rhubarbe
Rheum rhabarbarum
Semis: fév–mars
Récolte: avr–juin (année 2)
Questions fréquentes
Quand dois-je commencer à semer les graines de fruits ?
La plupart commencent en février et mars. Démarrez les fruits gélifs comme les melons, pastèques et coquerets du Pérou à l'intérieur au chaud, et semez les fraises tôt pour qu'elles aient une longue saison pour fructifier.
Quels fruits sont les plus faciles pour les débutants ?
Les fraises des bois, les coquerets du Pérou et les tomatilles sont rapides, indulgents et fiables, ce qui en fait des premiers fruits idéaux à cultiver à partir de graines.
Les fruits issus de graines produisent-ils la première année ?
Beaucoup oui — fraises des bois, melons, coquerets du Pérou et tomatilles fructifient dès leur premier été avec un semis précoce, tandis que la rhubarbe se récolte mieux à partir de sa deuxième année.
Ai-je besoin d'une serre pour cultiver des fruits à partir de graines ?
Pas toujours — fraises et coquerets du Pérou produisent dehors à un endroit ensoleillé, mais melons et pastèques mûrissent bien mieux avec la chaleur supplémentaire d'une serre ou d'un rebord ensoleillé.
