Fève

Des fèves rustiques et riches en protéines — parmi les cultures les plus précoces et les plus faciles, à semer en automne ou tôt au printemps.
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Graines de fève — favorites rustiques et riches en protéines

Les fèves, ou fèves des marais, comptent parmi les cultures les plus rustiques et les plus précoces du potager — semées à l'automne ou au début du printemps pour des gousses de fèves onctueuses et riches en protéines. Elles figurent dans notre gamme de pois et haricots et forment une espèce différente des haricots et des haricots d'Espagne. Novice du jardinage ? Notre guide de culture des légumes couvre les bases.

L'une des premières cultures que vous pouvez semer chaque année — le calendrier indique les fenêtres.

Comment cultiver les fèves

Semez en place ou en pots dans un sol bien préparé ; les semis d'automne de types rustiques produisent le plus tôt. Donnez aux variétés hautes un cadre de ficelle et de tuteurs, et pincez les extrémités tendres dès la nouaison pour éloigner le puceron noir. Comme légumineuses, elles fixent leur propre azote.

Plus de pois et de haricots

Pour des gousses d'été, cultivez des haricots verts et des haricots à rames ; pour des gousses sucrées, des pois. Parcourez tous les pois et haricots et les graines de légumes.

Prenez une longueur d'avance sur la saison — parcourez la gamme élargie de pois et haricots ou passez aux haricots verts d'été.

Catégories associées : Pois & haricots · Haricots verts · Pois · Haricots à rames · Tous les légumes

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Questions fréquemment posées

Quand semer les fèves ?
En automne dans les régions à hivers doux pour une récolte précoce, ou de la fin de l'hiver au printemps ; elles sont très résistantes au gel.

Ont-elles besoin d'un tuteur ?
Les variétés hautes bénéficient d'une structure de ficelles et de tuteurs ; les types nains sont en grande partie autoportants.

Comment lutter contre les pucerons noirs ?
Pincez les pousses tendres du sommet une fois que les gousses inférieures sont formées — les pousses sont comestibles et leur suppression dissuade les pucerons noirs.

Améliorent-elles le sol ?
Oui — en tant que légumineuses, elles fixent l'azote, laissant le sol plus riche pour la culture suivante.