Légumes racines

Graines de légumes-racines à semer en semis direct — carottes, betteraves, radis, panais, navets et bien d'autres, dont beaucoup se conservent jusqu'en hiver.
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Graines de légumes-racines pour le potager

Les légumes-racines sont parmi les cultures les plus gratifiantes à faire à partir de graines — semés directement dans le sol et laissés à grossir sous terre jusqu'à ce que vous soyez prêt à récolter. Le groupe va des carottes sucrées et de la betterave terreuse aux radis piquants et aux panais consistants, dont beaucoup se conservent bien jusqu'en hiver.

Nouveau dans la culture des légumes ? Notre guide couvre le semis direct, le sol et la récolte des racines.

Comment cultiver les légumes-racines

La plupart des racines n'aiment pas être déplacées, alors semez-les directement là où elles doivent pousser. Elles préfèrent un sol léger et sans cailloux qui les laisse grossir librement — incorporez du compost, mais évitez le fumier frais, qui peut faire fourcher les racines. Semez peu et souvent pour un approvisionnement régulier.

Des racines pour chaque saison

Les radis rapides sont prêts en semaines ; les carottes, la betterave et les navets remplissent la pleine saison ; et les panais et le rutabaga tiennent tout l'hiver pour une cuisine consistante. Parcourez toute la gamme de graines de légumes pour en découvrir plus.

Commencez par les deux qui ancrent tout potager — des racines sucrées pour la cuisine et une couleur terreuse pour l'assiette.

Légumes-racines populaires

Carotte · Betterave · Radis · Navet · Panais · Rutabaga · Radis noir · Céleri-rave

Toutes les graines de légumes sont expédiées depuis Meppel, NL avec une livraison rapide dans l'UE.

Questions fréquentes

Faut-il semer les légumes-racines en place ou les repiquer ?
Semez les légumes-racines en semis direct à l'endroit définitif — ils n'aiment pas être déplacés, ce qui peut freiner leur développement ou faire fourcher les racines.
De quel sol les légumes-racines ont-ils besoin ?
Un sol léger, sans cailloux et enrichi de compost ; évitez le fumier frais, qui favorise les racines fourchues et velues.
Pourquoi mes carottes fourchent-elles ?
Généralement à cause d'un sol caillouteux ou fraîchement fumé, ou d'un repiquage — semez en semis direct dans un sol fin et bien travaillé pour obtenir des racines droites.
Quels légumes-racines se conservent le mieux ?
Les carottes, les betteraves, les panais et le rutabaga se conservent tous pendant des mois dans un endroit frais et sombre après l'arrachage.
Livrez-vous dans toute l'UE ?
Oui, les commandes sont expédiées depuis Meppel, aux Pays-Bas, avec une livraison rapide dans toute l'UE, et le coût de livraison final est indiqué lors du passage à la caisse.